O Departamento de Vigilância Sanitária da Secretaria Municipal de Saúde autuou e interditou parcialmente na tarde da última terça-feira (6) um estabelecimento pela produção e venda de mais de três mil litros de bebidas alcóolicas clandestinas no Jardim Renata. A empresa responsável tem dez dias para efetuar a defesa e a multa pode chegar em até R$ 6.400,00.
Ao todo foram apreendidos 3.619 litros de bebidas sem procedência e mais 18 litros de melaço de cana. Os produtos serão descartados por uma empresa devidamente licenciada.
A bebida adulterada ou clandestina é produzida sem o mínimo controle, utilizando ingredientes inadequados e proibidos para consumo humano. O resultado é uma bebida de baixíssima qualidade, sem qualquer padrão, mal acondicionada e sem rastreabilidade, vendida a preços baixos que atraem o consumidor. Pesam ainda contra esse tipo de bebida questões relacionadas à produção. Os poucos estudos disponíveis sobre o assunto indicam a presença de componentes nocivos à saúde em muitas delas. Uma dessas substâncias tóxicas é o metanol, tipo de álcool improprio para o consumo humano, que aumenta a mortalidade e morbidade do álcool ilegal.
Essas substâncias tóxicas são responsáveis por dores de cabeça e crises renais em curto prazo e, se ingeridas em grandes quantidades, podem causar cegueira e, em casos extremos, até a morte. O alto teor alcoólico dessas bebidas afeta principalmente o fígado, podendo sobrecarregá-lo. Se o consumo for contínuo, pode levar rapidamente à cirrose. Soma-se ainda o risco de contaminações pela falta de higiene no manejo destes produtos.
A Vigilância Sanitária de Indaiatuba conta com a colaboração da população para que as pessoas realizem denúncias de estabelecimentos que possam estar oferecendo risco à saúde da comunidade.
WhatsApp da Prefeitura de Indaiatuba (19) 99773-4701
- Redator(es): Gabriel Beccari
- Release N.º: 767
